β-环状糊精 新品

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• CAS号：7585-39-9（亦有文献记载 68168-23-0，通常指水合物形态）。

• 分子式：C₄₂H₇₀O₃₅（分子量约 1134.98）。

• 食品添加剂领域

• 用途：主要作为稳定剂、包埋（包结）剂、增稠剂、乳化剂及矫味剂，用于饮料、乳制品、焙烤食品、糖果、调味品等，以包合挥发性成分、辅助乳化、调节体系流变特性及掩盖异味。

• 参考用量：需符合 GB 2760 标准，胶基糖果最大使用量为 20.0 g/kg，方便米面制品、预制及熟肉制品为 1.0 g/kg，果蔬汁类饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、茶/咖啡/植物饮料、特殊用途饮料、风味饮料、膨化食品、腌渍蔬菜为 0.5 g/kg（固体饮料按稀释倍数增加），烘烤食品最大 2.5 g/kg，汤料最大 100 g/kg；若用于包埋挥发性香料，香料与β-环状糊精的常见物料浓度比约为 1:1。

• 工业领域

• 用途：可作为日化产品（如化妆品、洗涤剂、涂料等）的组分，用于稳定香精或其他组分、调节体系流变特性；或在农药制剂中作为活性成分的包埋载体；也可在工业水处理中作为辅助吸附剂。

• 参考用量：在日化配方、涂料或农药制剂中，通常添加量为配方总量的 0.1%～2%；若用于工业水处理，添加量需依据具体工艺和设备参数进行调试。

• 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体，用于制备各种功能化的环糊精衍生物或其他精细化学品；也可利用其空腔结构作为稳定剂、载体、增稠剂或分散剂，应用于胶黏剂、乳液体系或功能材料的制备。

• 参考用量：作为稳定剂、包埋剂或配方组分时，用量一般为配方总量的 0.1%～5%；若作为化学反应的原料，投料比例需严格依据目标产物的合成路线和计量关系确定。

• 纺织行业

• 用途：可用于纺织品染色过程，作为染色助剂，帮助某些染料更好地分散在水中；或用于织物功能整理，作为助剂辅助稳定整理液中的成分。

• 参考用量：在染料浆料或染色浴中，通常添加量为体系总质量的 0.1%～1%；若用于功能整理液，添加量通常为整理液质量的 0.1%～1%，具体需结合纤维材质和工艺要求确定。