α-环糊精 新品

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• CAS号：10016-20-3

• 分子式：C₃₆H₆₀O₃₀（分子量约 972.84），由6个葡萄糖单元通过α-1,4糖苷键连接形成的环状低聚糖。

• 食品添加剂领域

• 用途：主要作为包埋（包结）剂、稳定剂、分散剂及矫味剂，用于饮料、糖果、乳制品、调味品、烘焙食品、香精香料等，以包合挥发性风味物质、色素或易挥发成分，使体系状态较均一。

• 参考用量：依据 GB 2760 标准，通常按生产需要适量使用；常见参考范围为：饮料中约 0.01%~0.1%，糖果中约 0.05%~0.3%，调味品中约 0.1%~0.5%，具体需结合产品特性、包埋对象及工艺试验确定。

• 工业领域

• 用途：可作为日化产品（如香精、精油、牙膏、空气清新剂等）的包合载体，用于调控挥发速率；或在饲料工业中作为风味与组分的包埋介质；也可凭借其空腔结构作为助剂、稳定介质或用于分离纯化特定物质。

• 参考用量：在日化配方、分离体系或饲料中，通常添加量为产品总质量的 0.01%~0.5%；在涂料和油墨工业中作为流变调节剂时，添加量一般为 0.5%~5%，具体需根据工艺要求优化。

• 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体，用于制备环糊精衍生物、功能性高分子材料或其他精细化学品；也可利用其空腔结构作为包合材料、催化剂载体、相转移催化剂、乳化剂、分散剂或稳定剂，应用于微胶囊材料制备、色谱分析吸附、乳液体系等。

• 参考用量：作为配方组分、反应助剂或稳定剂时，用量一般为体系总质量的 0.1%~2%；在相转移催化反应或作为合成原料时，用量通常为反应物质量的 0.1%~5%，具体投料需依据反应路线和工艺参数确定。

• 纺织行业

• 用途：可用于纺织印染过程，作为印染助剂、印花糊料添加剂，帮助染料在水中分散得更均匀，或调节印花浆液的黏度与流变性；也可用于织物功能整理（如除臭整理、香味整理、生态整理），作为助剂稳定整理液中的成分或包合香精/臭气分子。

• 参考用量：在印花糊料或染色助剂中，添加量一般为体系总量的 0.2%~1%；在除臭或柔软整理液中，用量通常在每升整理液中使用几克到几十克不等，或约为整理液质量的 0.1%~1%，具体需根据纤维材质、轧烘工艺及整理要求确定。