小麦蛋白粉 新品

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• CAS号：9005-25-2（谷朊粉通用CAS号，也存在 8002-80-0、70084-87-6 等因产品形态或工艺差异导致的不同编号）

• 分子式：无固定单一分子式（属由多种氨基酸组成的高分子蛋白质混合物，主要成分为麦谷蛋白和麦醇溶蛋白，常简示为 (C₅H₉NO₂)ₙ，n为聚合度）

• 用途：可作为增稠剂、稳定剂、乳化剂、粘合剂、持水组分等，用于面制品（面包、面条、方便面等）、肉制品（香肠、重组肉等）、烘焙食品、乳制品、调味品、冷冻饮品等的生产过程，参与调节体系状态或辅助维持均匀性。

• 参考用量：通常为物料或成品质量的 1%～10%。例如面制品中约 1%～5%，肉制品中约 1%～5%，具体需符合 GB 2760 等相关标准。

• 用途：可作为造纸工业的湿强剂/增强助剂（提升纸张强度及抗撕裂性）；可生物降解塑料或建筑涂料、腻子粉的增强填料或粘结组分；饲料加工的蛋白补充原料；矿物加工助剂等。

• 参考用量：

• 造纸湿强/增强：约绝干浆质量的 1%～3%；

• 可生物降解塑料：约基材质量的 5%～15%；

• 建筑涂料/腻子：约配方总量的 1%～20%；

• 饲料：约饲料总质量的 3%～10%；

• 具体依产品种类与工艺条件调整。

• 用途：可作为水性涂料、油墨、胶黏剂等产品的增稠剂、稳定剂、流变调节剂；也可用于日化产品（洗涤剂、清洁类产品、膏霜乳液等）的乳化稳定组分；生物基塑料或环境友好型胶黏剂的原料或改性剂；农药悬浮剂分散辅助组分；精细化工复配体系的稳定剂等。

• 参考用量：通常为配方总量的 0.5%～30%。例如胶黏剂中约 2%～25%，涂料中约 5%～15%，日化产品中约 0.5%～5%，需通过实验确定适配比例。

• 用途：可作为经纱上浆剂（与淀粉、PVA等复配），为纱线提供保护层、减少毛羽；也可作为印花色浆的增稠剂或稳定剂，辅助调节色浆流变性；或作为织物整理液（抗皱、涂层、抗静电等）的成膜/辅助组分；也可与天然纤维素共混纺丝制成新型生物质纤维（如小麦蛋白粘胶纤维）。

• 参考用量：

• 经纱上浆：约浆料总固形物的 1%～5%，或按纱线质量 1%～5% 配成浆液；

• 印花色浆：约色浆总质量的 0.5%～3.0%；

• 织物整理：约整理液质量的 0.5～2.0 g/L；

• 非织造布/混纺纤维：约纤维总质量的 3%～8%；

• 具体根据纤维种类、工艺与要求调整。

注：以上用量均为行业常见参考范围，实际添加量需结合具体配方、工艺条件及相关法规标准进行试验确定。