单辛酸甘油酯 新品

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• CAS号：26402-26-6

• 分子式：C₁₁H₂₂O₄，分子量约为 218.29

各领域的用途与参考用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：可作为防腐剂、乳化剂或稳定剂，用于生湿面制品、糕点、肉制品、乳制品、饮料等食品中的微生物控制，也可参与食品体系的乳化与稳定。

• 参考用量：需符合 GB 2760 等法规限量，例如生湿面制品、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆最大使用量 1.0 g/kg，肉灌肠类最大使用量 0.5 g/kg；行业常规添加范围一般为 0.05%~0.3%（即 0.5~3 g/kg），例如果蔬汁约 0.1%~0.2%，烘焙食品约 0.05%~0.1%。

2. 工业领域

• 用途：可用于涂料、油墨、橡胶、塑料、金属加工液（如切削液）等场景，作为增塑软化剂、乳化稳定组分或加工助剂，参与体系的分散、稳定及防分层处理。

• 参考用量：涂料与油墨中一般为产品总质量的 0.1%~0.5%；金属加工液中一般为体系总质量的 0.1%~1.0%；塑料、橡胶配方中一般为 0.05%~0.8%，具体根据物料特性及工艺条件调整。

3. 化工领域

• 用途：可作为有机合成中间体或反应助剂，参与香料、表面活性剂、高分子材料等化学品的制备；也可作为功能性助剂，用于水性涂料、胶黏剂、日化产品（非人体用）等的配方中，参与体系的乳化、分散及稳定。

• 参考用量：作为有机合成中间体时，一般为反应物总质量的 0.5%~3.0%；作为配方助剂时，通常为体系质量的 0.01%~0.5%，具体比例取决于合成路径及目标产物要求。

4. 纺织行业

• 用途：可用于棉、麻、化纤等织物的柔软整理、抗静电处理及防水整理，通过浸轧、浸渍或喷涂工艺在纤维表面形成处理层；也可作为印染助剂（如染料分散剂、纺织油剂）的乳化分散组分。

• 参考用量：柔软整理液中一般为 0.5%~2.0%（按处理液总质量计）；抗静电剂中一般为 0.1%~0.5%；防水整理中一般为 0.1%~0.2%；印染助剂中一般为助剂总质量的 0.1%~0.5%，需根据织物克重、材质及工艺要求调整。