水杨酸 新品

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基础标识与理化性质

• CAS号：69-72-7（亦称邻羟基苯甲酸、2-羟基苯甲酸）。

• 分子式：C₇H₆O₃，分子量 138.12。

• 性状：白色针状结晶或结晶性粉末；微溶于冷水，易溶于热水、乙醇、乙醚、丙酮；熔点约 158~161℃，1% 水溶液 pH 约 2.4。

各行业的用途及参考用量

• 用途：作为防腐剂，对部分微生物的生长起到抑制作用；作为酸度调节剂，用于调节食品体系酸碱度。适用于果酱、饮料、调味品、干果储存、水果保鲜等类别。

• 用量：依据相关食品生产法规标准，在允许使用范围内按工艺要求添加。参考最大使用量通常为 0.2~1.0 g/kg（以水杨酸计，具体依食品类别而定，例如果酱、饮料、调味品等），常规工艺参考添加量一般为 0.01%~0.1%（以食品总质量计），具体依产品类别和配方而定。

• 用途：用于橡胶工业，作为防焦剂，防止橡胶加工过程中过早硫化；用于塑料工业，作为稳定剂或改性剂，辅助调控材料性能，或作为抗氧化剂延缓塑料氧化降解；也用于墨水与涂料中作为添加剂，或用于金属表面处理（如去除金属氧化物）。

• 用量：橡胶防焦剂参考添加量为橡胶原料质量的 0.1%~2%；塑料稳定剂/改性剂参考添加量为树脂质量的 0.1%~0.5%；墨水与涂料参考添加量为配方总量的 1%~5%；金属表面处理中参考用量依工艺配方调整。

• 用途：作为有机合成中间体或原料，用于制备水杨酸甲酯、水杨酸乙酯（合成香料）、水杨酸钠、水杨酰胺、阿司匹林（乙酰水杨酸）、农药、染料、环氧树脂固化促进剂；也用于电镀/化学镀中作为络合剂，或作为金属表面处理剂。

• 用量：作为合成原料时按化学计量比或实验条件控制（如合成水杨酸甲酯时，水杨酸与甲醇的摩尔比可能为1:1.2）；作为反应助剂时，参考用量为反应物质量的 1%~10% 或反应体系总质量的 0.5%~3%；在电镀液中参考添加量依配方调整。

• 用途：用于印染工艺中作为媒染剂，辅助染料与纤维结合；用于合成纤维染色时作为膨化剂（促染剂），帮助染料附着；也用于印染浆料防腐，防止微生物污染，或用于纺织品前处理去除纤维表面杂质或油脂。

• 用量：作为媒染剂时，参考用量为织物质量的 0.1%~0.5%；作为膨化剂（促染剂）时，参考用量为染料溶液质量的 1%~3% 或染液体积的 0.05%~0.2%；印染浆料防腐参考添加量为浆料质量的 0.1%~0.5%，具体依纤维种类、染料及工艺要求调整。

注：以上工业、化工及纺织行业的用量均为常规参考范围，具体应用需结合配方及工艺条件通过试验确定。