硬脂酰乳酸钙 新品

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• CAS号：5793-94-2

• 分子式：C₄₈H₈₆CaO₁₂（典型结构，也存在 C₄₂H₇₈CaO₈ 等表述，与酯化度有关）

• 分子量：895.30（以 C₄₈H₈₆CaO₁₂ 计）

1. 食品添加剂领域

• 用途：用于焙烤食品（面包、糕点等）、面制品、植脂末、冷冻饮品、乳制品及调味酱等，起到调节油水界面状态、维持体系分散状态及延缓淀粉老化的作用。

• 用量：需符合 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。参考限值：面包、糕点、发酵面制品、生湿面制品等最大使用量为 2.0 g/kg（以面粉或食品质量计）；植脂末最大使用量为 5.0 g/kg；调制乳、风味发酵乳、冰淇淋等最大使用量为 2.0 g/kg；人造奶油、稀奶油等最大使用量为 5.0 g/kg。

2. 工业领域

• 用途：用于塑料（如 PVC、PE）加工中作为内润滑剂、脱模剂及流动改性剂；用于水性涂料、油墨中作为颜料分散剂；用于金属加工液中作为乳化助剂及防锈组分。

• 用量：塑料加工添加量一般为配方总量的 0.1%–2.0%（质量分数）；水性涂料/油墨中添加量一般为 0.1%–1.0%；金属加工液浓度一般为 0.5%–3%，具体依工艺参数调整。

3. 化工领域

• 用途：用于化妆品（膏霜、乳液）中作为乳化剂、助乳化剂；用于洗涤剂、洗碗剂中作为辅助表面活性剂或抗再沉积剂；用于石油开采（钻井泥浆）作为乳化剂；也用作合成其他表面活性剂或助剂的中间体。

• 用量：化妆品乳液添加比例一般为 0.5%–5%（质量分数）；洗涤剂配方中约占 0.5%–3%；石油及化工助剂通常为体系总质量的 0.1%–3%，需通过试验确定。

4. 纺织行业

• 用途：用于化纤（如涤纶、丙纶）纺丝油剂中作为平滑剂、抗静电剂组分；在织物后整理（如柔软整理）中作为乳化组分，调节纤维表面特性；在染色与印花中可作为辅助分散剂。

• 用量：纺丝油剂或织物后整理剂中添加量一般为 0.5%–3%（质量分数）；染色或整理浴中添加浓度一般为 0.5–2.0 g/L，具体根据纤维材质与工艺确定。