欧芹提取物

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1. 标识信息

• CAS 号：无统一 CAS 号（混合物）。在部分贸易目录中整体登记为 84012-33-9；常见特征成分 CAS 号：芹菜素（Apigenin）为 520-36-5，芹菜脑（Apiol）为 523-80-8，蒎烯（Pinene）为 80-56-8。

• 分子式：无统一分子式（混合物）。常见特征成分分子式：芹菜素为 C₁₅H₁₀O₅，芹菜脑为 C₁₂H₁₄O₄，蒎烯为 C₁₀H₁₆。

2. 各行业用途及参考用量

• 食品添加剂领域

• 用途：可用作天然食用香料（调香/调味）、天然色素（着色，提供浅绿色调）辅助成分或抗氧化辅助组分，应用于汤料、调味酱、肉制品、腌制食品、饮料、烘焙制品等食品加工过程。

• 参考用量：作为食用香精香料时约 0.01%～0.05%（占食品总质量，需符合 GB 2760 规定）；作为色素与风味调配时约 0.1%～0.5%（占食品总质量，调味料中 0.5%～2%，固体食品中 0.1%～1%）。

• 工业领域

• 用途：可用于日化产品（如肥皂、洗涤剂、清洁剂、香水、空气清新剂等）的天然源配方组分或赋香组分；也可作为天然香料复配原料、环保材料（如可降解包装材料）的添加剂，或工业水处理助剂（如微生物控制、吸附辅助组分）等场景。

• 参考用量：日化及清洁剂中约 0.05%～0.3%（占产品总质量）；环保材料及清洗剂中约 0.5%～5.0%（占配方总质量）；水处理助剂时投加浓度约 5～50 克/立方米水体 或处理液总质量的 0.05%～0.5%。

• 化工行业

• 用途：可用作精细化工助剂，如油脂、乳液的氧化稳定性辅助调节组分（抗氧化辅助），或作为某些化学反应的助剂、稳定剂、表面活性助剂、萃取剂、香料或功能性材料合成的中间体等。

• 参考用量：油脂与乳液体系中抗氧化辅助时约 0.01%～0.2%（占体系总质量）；日化产品（如护肤霜、洗发水）中约 0.02%～0.5%（占配方总质量）；反应体系助剂或中间体时约 0.2%～2.0%（占体系总质量，具体依工艺需求而定）。

• 纺织行业

• 用途：利用其天然色素及成分特性，可用作植物源染色助剂（对棉、麻、丝、毛等天然纤维染色，可提供浅黄绿色、绿色至黄褐色色调，通常需配合媒染剂使用），或用于织物后整理、加香处理、功能性气味整理的相关探索（如家居纺织品、服饰的气味整理）。

• 参考用量：染浴中建议浓度为织物质量的 0.5%～3.0%（按浓缩物计，依颜色深浅调整）；作为纺织加香或后整理浸渍/浸轧助剂时，处理液一般添加 0.1%～1.0%（按织物质量 o.w.f. 计，或整理液中 0.1%～0.5%）；具体工艺参数需结合纤维种类和工艺设备通过小试优化确定。

注：欧芹提取物中的叶绿素及部分黄酮类、挥发油成分对光、热、氧较敏感，长时间光照或高温易导致颜色变暗、香气成分挥发。所有涉及该成分的工序应尽量避光、低温操作，并建议密封储存、现配现用。