木薯变性淀粉厂家

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木薯变性淀粉（Modified Cassava Starch / Tapioca Modified Starch）的基础标识信息与各行业的参考用途、用量如下：

• CAS号：作为一类经过物理、化学或酶法改性的淀粉衍生物的总称，无单一固定的CAS号。行业常见参考包括变性淀粉通用号 9045-28-7，或原淀粉号 9005-25-8，具体因变性工艺（如醋酸酯化、羟丙基化、交联等）不同而异。

- 分子式：无固定单一分子式（为淀粉分子引入不同官能团后的聚合物，聚合度与取代基不固定），常以淀粉结构单元通式 (C₆H₁₀O₅)ₙ 表示（n为聚合度）。

1. 食品添加剂领域

- 用途：主要作为增稠剂、稳定剂、胶凝剂或乳化剂，用于肉制品、酱料、乳制品、烘焙食品、冷冻饮品、饮料、果冻、糖果等，参与调节体系黏度或维持质地均匀性。

• 参考用量：需符合 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定及具体配方要求，一般参考添加范围约为食品原料总重的 0.1%～3%（以干基计）。细分参考如：肉制品约 0.2%～1%，酱料/汤料约 0.5%～2.5%，乳制品约 0.3%～1%，冷冻饮品约 0.5%～2%，饮料约 0.1%～0.5%，软糖/糖果约 10%～30%。

2. 工业领域

• 用途：可用于造纸工业作为表面施胶剂、涂布胶粘剂或湿部助剂（涉及纤维保留率、纸张强度、表面性能、印刷适性等）；在建筑材料（如腻子粉、石膏砂浆、水泥砂浆）中作为保水剂、增稠剂或黏合剂；也可在饲料工业中作为颗粒饲料的粘结剂，或在铸造工业中作为型砂粘结剂等。

- 参考用量：需依据具体工业配方及工艺条件确定，无通用统一标准。造纸施胶/涂布一般为绝干浆或涂料质量的 1.0%～5.0%；干混建材一般为干混料总质量的 0.1%～1.0%；饲料制粒一般为饲料总质量的 1.0%～3.0%；铸造粘结一般为型砂总质量的 0.2%～1.0%。

3. 化工领域

• 用途：可作为增稠剂、稳定剂、分散剂、悬浮剂、成膜基质或抗污垢再沉积剂，用于水性胶黏剂（如瓦楞纸胶、贴标胶）、洗涤剂、日化产品、油田化学品、水处理剂等配方中，参与调节体系流变性、分散性及储存稳定性。

- 参考用量：需根据化学反应配方、工艺条件及目标产物要求确定，无通用统一标准。胶黏剂配制中一般为胶液总固含量的 15%～40%；洗涤剂中一般为配方总质量的 0.5%～3.0%；涂料、油墨等配方中一般为 0.2%～3%。

4. 纺织行业

• 用途：可用于经纱上浆（涉及纱线表面成膜性、抱合与耐磨等）、印花糊料的增稠剂或成膜物质（调节色浆流变性，辅助图案清晰度），也可用于织物后整理（涉及手感、硬挺度等），或作为非织造布生产中的黏合剂组分。

- 参考用量：需根据纺织品品种、整理或印染工艺及设备参数通过试验确定，无通用统一标准。若用于纺织浆料，参考添加量一般为浆料总质量的 3%～10%（以绝干浆料计）；若用于印花色浆，一般为色浆总质量的 1%～5%；若用于织物后整理液，一般为 1～5 g/L 或整理液总重的 0.5%～2%。

以上用量数据多为行业常见参考范围，实际生产应以具体配方试验、工艺单及现行相关标准为准。