乌梅粉厂家

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• CAS号：无统一专属CAS登记号（部分资料中会引用植物提取物通用参考号 84696-17-3，或主要成分如柠檬酸 CAS: 77-92-9、苹果酸 CAS: 6915-15-7、维生素C CAS: 50-81-7 等作为参考，但乌梅粉本身无单一CAS号）。

• 分子式：无单一固定分子式（其为多组分混合物，主要成分如柠檬酸分子式为 C₆H₈O₇，苹果酸为 C₄H₆O₅，花青素以矢车菊素为例为 C₁₅H₁₁O₆，多糖类结构通式常表示为 (C₆H₁₀O₅)ₙ，n为聚合度）。

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为天然风味剂、酸度调节剂及天然色素，用于固体饮料（如酸梅汤粉）、果味粉、烘焙食品（饼干、面包）、糖果、果脯、凉果、果酱及蘸料等，提供乌梅特有的烟熏酸甜风味及深棕至黑色色泽。

• 参考用量：依据产品配方及标准要求，通常为食品总重量的 0.1% - 5%。例如固体饮料中参考添加量约为 0.5% - 2%，烘焙食品中约为 0.1% - 5%，果脯类产品中约为 4% - 8%，糖果及酱料中约为 0.5% - 3%，具体视食品配方需求而定。

2. 工业领域

• 用途：作为天然香料的复配基料，用于调配香皂、清洁剂、空气清新剂等日化产品的香气；或作为天然成分，用于环保包装材料（生物降解材料/可降解塑料）的色泽或风味改良；也可作为天然色素用于部分工业涂料或染料的辅助调配。

• 参考用量：视具体工业产品要求而定，常见参考范围为体系总重的 0.1% - 5%。例如日化调香中一般为 0.1% - 1%，生物降解材料中通常为 0.1% - 1%，工业涂料或染料辅助调配时一般为 3% - 5%。

3. 化工领域

• 用途：作为辅助组分、乳化稳定剂或表面活性助剂，用于油脂、乳液体系的稳定处理；或作为辅助成分用于胶黏剂、涂料、油墨及日化洗护产品（如膏霜、乳液、洗涤剂、洗发水）的体系调整；其多糖类、有机酸等成分也可作为化工原料或中间体，参与特定反应以制造相关添加剂。

• 参考用量：作为辅助稳定或乳化成分时一般为体系总重的 0.05% - 0.3%；在日化产品或胶黏剂、涂料配方中通常为 0.2% - 2.0%；若用于特定化工合成中间体或添加剂研发，添加量通常在 0.1% - 2.0% 范围内，具体需根据体系相容性及工艺要求确定。

4. 纺织行业

• 用途：作为天然植物染料，用于棉、麻、丝毛等纤维的染色，赋予织物棕褐色至深褐色色调；或作为复配助剂用于纺织品后整理工艺（如芳香整理助剂、媒染剂、织物整理剂等），赋予织物特定的乌梅果香特征。

• 参考用量：染料或整理液中的添加量一般为 1% - 5%（相对于织物或溶液质量），其中染液中色素或提取成分浓度参考为 1% - 5%，后整理工艺中添加量可为 1% - 5%，具体根据色泽深度、织物类型及工艺条件调整。