L-半胱氨酸盐酸盐 新品

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基础标识信息

• CAS号：52-89-1（无水物）；一水合物 CAS：7048-04-6

• 分子式：C₃H₈ClNO₂S（无水物，分子量 157.62）；C₃H₇NO₂S·HCl·H₂O（一水合物，分子量 175.64）

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为面粉处理剂、抗氧化剂及营养强化剂组分，用于发酵面制品、生湿面制品（如拉面）、冷冻米面制品及天然果汁等，参与面团调制或体系稳定过程。

• 参考用量（需符合 GB 2760 等法规）：

• 发酵面制品：最大使用量 0.06 g/kg。

• 生湿面制品（仅限拉面）：最大使用量 0.3 g/kg。

• 冷冻米面制品：最大使用量 0.6 g/kg。

• 天然果汁：参考用量 0.2 ~ 0.8 g/kg。

2. 工业领域

• 用途：作为有机合成中间体，用于制备含硫化合物及精细化学品；在电镀液中作为添加剂；在金属表面处理及水处理中作为辅助组分。

• 参考用量：

• 作为合成中间体时，用量根据目标产物合成路线及摩尔产率计算。

• 电镀液中添加量一般为 0.1 ~ 1.0 g/L。

• 金属处理液中用量范围为 0.05% ~ 0.5%（按体系总质量计）。

• 水处理中投加量常见为 5 ~ 20 mg/L（按待处理水体积计），具体依工艺试验确定。

3. 化工领域

• 用途：作为反应原料或中间体，用于合成含硫表面活性剂、功能高分子（如离子交换树脂、螯合树脂）、聚合物改性剂及橡胶/塑料用抗氧化剂等；也可在反应中作为还原剂、pH 缓冲剂或金属离子络合/掩蔽剂。

• 参考用量：

• 有机合成中按反应计量与工艺要求投料。

• 作为表面活性剂或聚合物合成的反应物时，用量由化学计量比决定。

• 作为抗氧化剂等助剂时，一般为体系总重的 0.1% ~ 1.0%，具体结合体系稳定性测试确定。

4. 纺织行业

• 用途：作为纺织助剂（如还原剂、抗静电剂、染色助剂）的辅助成分，用于羊毛、丝绸等蛋白质纤维的防缩处理、脱胶工艺、卷曲定型整理；也用于染色/印花工艺中作为 pH 调节剂、稳定剂、还原剂等，参与处理液配制。

• 参考用量：

• 作为还原剂时，处理液浓度一般为 0.5 ~ 3.0 g/L。

• 作为染色助剂时，用量一般为工作液总重的 0.1% ~ 0.5%。

• 按织物重量约 0.05% ~ 0.3% 配比进行小试优化，具体根据纤维类型及工艺条件确定。

注：以上用量均为公开资料中的参考范围，实际投加比例需结合具体配方、工艺参数及对应行业标准进行试验与核定；涉及食品用途时应同步满足我国相关食品安全标准的使用范围与限量要求。