L-苯丙氨酸 新品

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基础标识信息

• CAS号：63-91-2

• 分子式：C₉H₁₁NO₂（分子量 165.19）

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为营养增补剂组分，用于焙烤食品、乳制品、肉制品、糖果、调味品等，补充配方中的氨基酸组分；也可作为合成甜味剂阿斯巴甜的关键原料，间接用于碳酸饮料、果汁等产品的风味调配；与糖类发生氨基-羰基反应，参与食品香型的构成。

• 参考用量（FEMA 标准，mg/kg）：

• 焙烤食品：110

• 冷冻乳品：60.0

• 肉制品：10.0

• 软糖/糖果和糖霜：268

• 明胶、布丁：60.0

• 乳制品：66.0

• 调味品：10.0

• 甜沙司：220

• 通用添加范围：按食品总重计约 0.01% ~ 0.2%，具体需符合 GB 2760 等法规限定。

2. 工业领域

• 用途：作为有机合成中间体，用于制备含苯环类精细化学品、高分子材料改性剂（如聚氨酯、聚酰胺等）；在塑料制品生产中作为改性组分；在涂料生产中作为配方组分；也可用于配制培养基及生化研究。

• 参考用量：

• 塑料制品中：约为原料质量的 0.05% ~ 0.3%；

• 涂料中：约为涂料质量的 0.1% ~ 0.5%；

• 具体用量依据产品配方及工艺参数确定。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体、手性合成砌块，用于合成香料（如樱桃、草莓等水果香精成分）、农药、染料、表面活性剂等精细化学品；也可在部分有机合成反应中作为助剂或稳定剂组分。

• 参考用量：

• 有机合成中按反应摩尔比投料；

• 作为化工助剂或配方组分时，添加量约为体系总重的 0.1% ~ 1.0%，具体结合体系相容性试验确定；

• 农药、染料等合成中一般为反应物质量的 1% ~ 10%，依工艺要求调整。

4. 纺织行业

• 用途：在染整加工中作为助剂组分，用作 pH 缓冲剂、金属离子掩蔽剂或染色辅助组分，参与染色、印花及部分织物整理液的配制；也可在皮革加工中作为辅助原料。

• 参考用量：

• 染色/印花工作液中约为总重 0.1% ~ 0.5%；

• 整理工艺中约为织物重量的 0.05% ~ 0.3%；

• 具体需结合纤维种类、染料类型及工艺条件通过小试确定。

注：以上用量均为公开资料中的参考范围，实际投加比例需结合具体配方、工艺参数及对应行业标准进行试验与核定；涉及食品用途时应同步满足我国相关食品安全标准的使用范围与限量要求。