胍基乙酸 新品

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基础标识信息

• CAS号：352-97-6

• 分子式：C₃H₇N₃O₂（分子量 117.11）

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为营养强化剂（氨基酸衍生物类）或酸度调节剂，用于饮料（如果汁、植物蛋白饮料）、烘焙食品、乳制品、肉制品、调味品及特殊膳食食品等，补充配方中的含氮组分或参与体系酸碱度调节。

• 参考用量：

• 饮料中：约 0.01% ~ 0.1%（按最终产品总重计）。

• 烘焙食品中：约 0.05% ~ 0.2%。

• 乳制品中：约 0.02% ~ 0.1%。

• 调味品/酱料中：约 0.05% ~ 0.2%。

• 具体需符合 GB 2760 等法规限定（注：部分资料指出其在我国不作为常规食品添加剂使用，实际应用需严格依据现行法规）。

2. 工业领域

• 用途：作为饲料配制中的含氮组分；在有机合成中作为中间体，用于制备含胍基精细化学品、水处理剂、表面活性剂等工业助剂；在金属表面处理中作为辅助组分。

• 参考用量：

• 配合饲料中：约为总重 0.05% ~ 0.2%。

• 作为反应原料时，用量通常为体系总质量的 1% ~ 10%；作为助剂时，添加量为 0.1% ~ 5%（均按体系总质量计），具体依工艺试验确定。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体或反应原料，用于合成含胍基结构的精细化学品、药物中间体、农药中间体、高分子材料改性剂（如涂料、塑料助剂）及其他含氮杂环类化学品；也可在部分反应体系中作为缓冲剂或金属离子络合/掩蔽剂。

• 参考用量：

• 有机合成中按反应摩尔比（如 1.0 ~ 1.2 当量）投料。

• 作为化工助剂或配方组分时，添加量约为体系总重 0.1% ~ 2.0%，具体结合体系稳定性测试确定。

4. 纺织行业

• 用途：在染整加工中作为助剂组分，用作 pH 缓冲剂、金属离子掩蔽剂或染色辅助组分，参与染色、印花及部分织物整理液的配制；也可用于羊毛、丝绸等蛋白质纤维的处理配方中。

• 参考用量：

• 染色/印花工作液中约为总重 0.1% ~ 0.5%。

• 整理工艺中建议浓度为 0.5 ~ 5 g/L（每升处理液添加量）。

• 具体需结合纤维种类、染料类型及工艺条件通过小试确定。

注：以上用量均为公开资料中的参考范围，实际投加比例需结合具体配方、工艺参数及对应行业标准进行试验与核定；涉及食品用途时应同步满足我国相关食品安全标准的使用范围与限量要求。