甜菜碱盐酸盐 新品

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• CAS号：590-46-5

• 分子式：C₅H₁₂ClNO₂（亦可表示为 C₅H₁₁NO₂·HCl）

• 食品添加剂：可作为酸度调节剂、风味调节组分或加工过程中的稳定助剂，用于饮料、腌制食品、烘焙食品、复合调味料、肉制品等加工中。参考添加量约为食品总质量的 0.01%–0.5%（如饮料中约 0.05%–0.3%，腌制食品中约 0.1%–0.5%，烘焙食品中约 0.01%–0.1%），易溶于水，建议先制成水溶液再均匀分散添加，具体使用需符合相关国家标准及规范。

• 工业领域：可作为金属加工液（切削液、冲压液等）的pH调节剂、清洗剂组分、水处理药剂组分（缓蚀剂、阻垢剂原料）、饲料（非食用领域）配制组分等。金属加工液中参考添加量约为 0.1%–5%（质量分数）；水处理药剂中约为 0.1%–2%（质量分数）；饲料中添加量通常为配合饲料总质量的 0.5%–1.5%。

• 化工领域：可作为有机合成中间体或原料、表面活性剂或润湿剂制备原料、高分子材料（如聚酰胺、聚氨酯等）的改性剂或单体、反应体系的助剂、稳定剂等，用于制备甜菜碱衍生物、精细化学品、可降解材料等。有机合成可按反应摩尔比（如 1:1 至 1:2）或原料质量的 0.5%–5% 投料；作为高分子材料助剂时参考添加量约为 1%–10%；表面活性剂配方中约为 0.5%–5%。

• 纺织行业：可作为纺织助剂（如染整助剂、分散剂、匀染剂、固色剂、纤维处理剂、抗静电剂、亲水整理剂、功能整理剂等）的辅助成分，用于棉、麻、化纤、羊毛、丝绸等纤维的处理及染色/印花工艺辅助（如染料分散、pH调节、抗静电整理、织物亲水性或耐洗性调节等）。染色/印花工艺中一般为工作液总重的 0.01%–1%；作为染整助剂时添加量约为 0.05%–3%（对织物质量）；整理液中通常按 0.01%–1%（质量分数）或 0.5–5 g/L 的浓度添加，具体可通过小样试验确定，易溶于水，使用前通常先制成水溶液。