虾青素 新品

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• CAS号：472-61-7

• 分子式：C₄₀H₅₂O₄

• 食品添加剂：可作为天然着色剂，为饮料、糖果、冰淇淋、烘焙食品、油脂类产品等提供红色至橙红色色泽。用量需符合 GB 2760 等标准，例如固体食品中约 0.1–100 mg/kg，液体饮料中约 0.01–10 mg/L，油脂类产品中约 0.02%–0.1%（质量分数）；因其具脂溶性、不溶于水，建议预先分散在油脂介质或制成乳化液再添加。

• 工业领域：可作为天然色素用于油墨、涂料、塑料等产品的调色；也可作为抗氧化剂组分用于部分工业油脂的稳定，或作为饲料（非食用领域，如水产、家禽饲料）的着色组分。油墨/涂料/塑料中添加量一般为配方总质量的 0.05%–0.5%；工业油脂中添加量通常为 0.01%–0.05%（以油脂质量计）；水产饲料中添加量通常为 10–300 mg/kg，家禽饲料中约为 10–80 mg/kg。

• 化工领域：可作为有机合成中间体，用于制备虾青素衍生物、其他类胡萝卜素类化合物、精细化学品等；也可作为光稳定剂组分、高分子材料（如塑料、橡胶）的改性添加剂、分析检测中的标准品等。高分子材料改性中占比约 0.1%–1%（依材料体系调整）；光稳定剂配方中通常为 0.01%–0.1%（以体系总质量计）；分析检测中通常为 0.1–10 μg/mL。

• 纺织行业：可作为天然染料，用于棉、麻、丝、毛等天然纤维的染色，提供橙红色至红色色泽；也可作为功能助剂组分用于部分纺织品的整理加工。染色工艺中浓度一般为 0.1–1 g/L（依纤维类型和颜色深度调整），或按织物质量约 0.5%–2%（o.w.f.）；功能助剂配方中占比约 0.05%–0.5%（以助剂总质量计），因其具脂溶性，使用前通常需要先分散或制成适当浓度的溶液/悬浮液。