燕麦β-葡聚糖 新品

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• CAS号：9041-22-9（β-葡聚糖类通用 CAS 号，燕麦来源 β-葡聚糖无单独 CAS 号）

• 分子式：(C₆H₁₀O₅)ₙ（n 为聚合度，通常在 100–2000 之间，分子量范围约 5300–2,000,000 Da）

• 食品添加剂：可作为增稠剂、稳定剂、保湿剂或纤维配料，用于乳制品（如酸奶、调制乳）、饮料（果汁、植物蛋白饮料）、烘焙食品（面包、蛋糕、饼干）、肉制品、代餐粉、调味酱等加工中。参考添加量约为食品总质量的 0.05%–1%（如乳制品中约 0.1%–0.5%，烘焙食品中约 0.2%–1%，饮料中约 0.05%–0.3%），因其易溶于水并形成高粘度溶液，建议先制成水溶液再均匀分散添加，具体使用需符合 GB 2760 等相关国家标准及规范。

• 工业领域：可作为增稠剂、稳定剂、水性涂料/油墨的流变调节剂、水基胶粘剂组分、造纸增强剂或施胶剂、水处理剂（吸附重金属离子或辅助悬浮稳定性）、可降解包装材料填料等。水性涂料/油墨中添加量约为配方总重的 0.1%–0.5%；造纸工业中约为绝干浆质量的 0.5%–5%；水处理中参考添加量约为 0.5–5 g/吨水；可降解材料中约为基体质量的 1%–5%。

• 化工领域：可作为有机合成或分离的原料（用于制备或分离寡糖、葡萄糖衍生物等）、高分子材料（如聚乳酸 PLA、聚氨酯、丙烯酸酯类等）的天然成膜剂、改性剂或添加剂、反应体系助剂、稳定剂（如悬浮聚合分散剂）、生物降解薄膜/水凝胶制备原料、表面活性剂或乳化剂的辅助制备原料等。作为高分子材料成膜/改性剂时参考添加量约为 1%–20%（反应体系或配方总重，如可降解薄膜中占固含量 5%–20%）；作为反应稳定剂时约为 0.5%–3%；水凝胶制备中约为 1%–5%。

• 纺织行业：可作为纺织助剂（如经纱上浆剂、整理剂、柔软剂、抗静电剂、亲水整理剂、染整助剂组分、天然染料固色辅助剂等）的辅助成分，用于棉、麻等天然纤维的上浆工艺（辅助增强纱线耐磨性，减少织造断头率），或用于织物后整理工艺中调节手感、亲水性、抗静电性等。纤维上浆时上浆液浓度约为 5%–10%（占浆料总质量），燕麦β-葡聚糖占上浆液的比例约 1%–5%；织物整理时添加量约为 0.1%–3%（对织物质量，o.w.f.）；处理液中通常按 0.1%–1%（质量分数）或 0.5–5 g/L 的浓度添加，具体可通过小样试验确定，因其易溶于水，使用前通常先制成水溶液。