鱼鳞胶原蛋白

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鱼鳞胶原蛋白

特性：白色或者类白色粉末

营养价值高：本产品中除了含有18种蛋白质氨基酸外，还含有丰富的胶原蛋白特征的氨基酸:羟脯氨酸和羟赖氨酸，可以营养和供给人体各个含有胶原蛋白的组织，调节人体生理机能。

容易消化吸收 ：胶原蛋白的3条多肽链是相互铰链成螺旋状，分子量大，口服进入胃肠道后，体内产生的酶对其水解十分有限，几乎不能吸收。而胶原蛋白水解后的产物胶原多肽分子量小，其不同肽段的多肽链没有相互铰链，而是呈线形结构。有实验表明，人体吸收蛋白质的形式是肽的形式而不是蛋白质和氨基酸，水解胶原蛋白中的小分子肽，不需要再进行消化，能以完整的形式直接被小肠所吸收，吸收率可以达到95%～。

水溶性强： 蛋白多肽类物质由于多肽含有大量的亲水基团，从而使得多肽与水分子之间的相互作用增强，进而使其水溶性大为增加，溶于水后形成浅黄色透明溶液，PH值为5.0—6.5。

良好的加工性能：产品性质温和，热敏性低，水溶液稳定性、配伍性好，易于添加使用；没有不适异味，无刺激性口感。

胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分，维持着皮肤和组织器官的形态和结构，是修复各损伤组织的重要原料物质，也是使身体保持年轻、防止老化的物质。猪蹄、牛蹄筋等富含的胶原蛋白分子量大，不宜被人体吸收。胶原蛋白经生物酵素分解后制成，分子量大约在3000，其肽链长度约为30—50纳米，最易被人体直接吸收。长期服用，改善体质，促进骨骼发育，对美容和健康都很有帮助。