维生素C

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维生素C钠
CAS:134-03-2
英文名称:Sodium ascorbate
纯度:98% 白色至微黄色结晶固体 品牌:湖北威德利 常规现货库存欢迎咨询张军18602735115
包装:25KG
¥140
湖北
湖北威德利化学科技有限公司
用途
抗坏血酸钠由葡萄糖制成L-山梨糖,经缩合生成二丙酮-L-山梨糖,再氧化、水解生成2-酮基-L-古罗糖酸,然后酯化成2-酮基-L-古罗糖酸甲酯,与甲醇钠作用而得。主要用作各种食品的维生素强化剂和抗氧化剂,也用于清凉饮料、奶制品、火腿、香肠等,以保持血色和新鲜度。