食用合成色素亮蓝标准溶液
- 中文名称:食用合成色素亮蓝标准溶液
- 中文别名:食用色素亮蓝;罂红二钠盐;蓝 1 [CI 42090];亮蓝1;酸性蓝 9 [CI 42090];食品蓝1/羊毛罂红A;C.I.食品蓝2(42090) ;亮蓝标准溶液
- 英文名称:Erioglaucine disodium salt
- CAS No:3844-45-9
- EINECS号:223-339-8
- 分子式:C37H37N2NaO9S3
- 产品类别:食品添加剂
用途
食用色素亮蓝是食用蓝色色素。可用于糕点、清凉饮料、西式酒等，因其色度极强，通常与其他色素配合使用。在食品中的使用量仅1～20万左右。