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普鲁兰酶

  • 中文名称:普鲁兰酶
  • 中文别名:普鲁兰酶;支链淀粉酶(+4℃);食品级普鲁兰酶;淀粉脱支链酶;饲料级支链淀粉酶;化合物 PULLULANASE;普鲁兰酶标准品;茁霉多糖酶
  • 英文名称:PULLULANASE
  • CAS No:9075-68-7
  • EINECS号:232-983-9
  • 分子式:NULL
  • 产品类别:食品添加剂

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普鲁兰酶 9075-68-7
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用途
普鲁兰酶是一种棕黄色细粉或近白色液体，可用作食品添加剂。